Va cayendo la noche: La bruma
ha bajado a los montes el cielo:
Una lluvia menuda y monótona
Una lluvia menuda y monótona
humedece los árboles secos.
El rumor de sus gotas penetra
hasta el fondo sagrado del pecho,
donde el alma, dulcísima, esconde
su perfume de amor y recuerdos.
¡Cómo cae la bruma en en alma!
¡Qué tristeza de vagos misterios
en sus nieblas heladas esconden
esas tardes sin sol ni luceros!
En las tardes de rosas y brisas
los dolores se olvidan, riendo,
y las penas glaciales se ocultan
tras los ojos radiantes de fuego.
Cuando el frío desciende a la tierra,
inundando las frentes de invierno,
se reflejan las almas marchitas
a través de los pálidos cuerpos.
Y hay un algo de pena insondable
en los ojos sin lumbre del cielo,
y las largas miradas se pierden
en la nada sin fe de los sueños.
La nostalgia, tristísima, arroja
en las almas su amargo silencio,
Y los niños se duermen soñando
con ladrones y lobos hambrientos.
Los jardines se mueren de frío;
en sus largos caminos desiertos
no hay rosales cubiertos de rosas,
no hay sonrisas, suspiros ni besos.
¡Como cae la bruma en el alma
perfumada de amor y recuerdos!
¡Cuantas almas se van de la vida
estas tardes sin sol ni luceros!
Juan Ramón Jiménez
Esos paisajes invernales que reflejan nuestra alma, que arrastra esa dulce melancolía que nos hace viajar a los recuerdos y ensueños del pasado. Cuántas tardes nos acercamos a la campiña de Córdoba, entre olivos, compartiendo las fatigas e ilusiones de esta mozuela de ojos azules, la abuela María.
Con sus 100 años recién cumplidos (foto cedida por Ana Sarrión). ¡Abuelita que mañana ya hará un mes!
Esperamos compartir muchos años más, anécdotas y fabulosas meriendas alrededor del brasero.
Os dejo hoy con una crema de puerros. Si os esperabais un plato de la abuela, otro día se pide ser la prota de nuevo, ya nos anuncia que explicará las gachas de harina con miel de caña.
Ingredientes
- 4 puerros
- 1 cebolla mediana
- 1 patata mediana
- Unos 40gr. de margarina
- 1/2 l. de caldo
- 1/2 l de leche semidesnatada
- bacon
-sal y pimienta
Preparación
- Doramos la cebolla en una sartén con la marganita. Más tarde echaremos los puerros picaditos y por último la patata troceada. Salpimentamos.
- Incoporamos el sofrito en una olla con el caldo y dejamos cocer unos 35 minutos.
- Por último añadiremos la leche semidesnatada, trituraremos y le daremos el toque final de sal. Dejamos hervir unos minutillos más y ya estará listo. Emplatamos y decoramos con bacon y alguna verdura que tengamos a mano (champis, tiras de calabacín...).
¡Qué aproveche!
Antes de despedirme doy la bienvenida a las nuevas amigas de Haciendo Buenas Migas (ver Conectamos):
Nos vamos hasta Argentina, allí en Aromas de mamá nos espera la dulce Gabriela Mónica...Y un premio, "Premio de la felicidad". ¡Muchísimas gracias, amiga! ¡Qué ilusión! ¡Bienvenida!
Nos reencontramos en Madrid con La Cocina de Lucia, que después de las vacaciones ha vuelto con mucha energía y unos platos exquisitos. ¡Tomen nota! Y por último, pasamos entre Barcelona y New Zealand, dónde Nuria nos abre las puertas The Kiwi Kitchen. ¡Nos encanta!
¡Muchas gracias por vuestra visita, no dejéis de venir y escribir!
¡Ah! Enviamos un abrazo muy fuerte acompañado de un enorme enhorabuena a Sílvia de Mi dulce tentación por su bronce al mejor blog gatronómico 2009, concedido por Canal Cocina. ¡Felicidades, guapa!
No olvidéis que sol sale todas las mañanas para tod@s.
¡Feliz semana corazones!
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